（2020·济南市莱芜凤城高级中学高三月考）阅读材料，回答问题。
材料 1492年，哥伦布到达美洲，随即开始了一场生物大交换，马和牛被带到了新大陆。1510年，西班牙开始从非洲劫掠黑奴，贩卖到美洲。美洲的土豆和烟草也被带到欧洲。上帝散掷的两块大陆，于焉重逢，而两处原本大异其趣的世界，也在那一天开始变得类似。欧洲人身上所携带的病菌也一同移居，可怜的印第安人忍受了数百年的疟疾和瘟疫。与此同时，欧洲人也在承受着梅毒的考验。——摘编自克罗斯比《哥伦布大交换》
根据材料并结合世界近现代史知识，试着给“哥伦布大交换”下一个完整的定义，并评价“哥伦布大交换”。
定义：历史上的“哥伦布交流”是指哥伦布发现美洲大陆以后，“新大陆”和“旧大陆”之间的各种植物、动物以及疾病、宗教、文化、人口的互相传播和交流。
评价：促进了物种的相互交流，改变世界的生态面貌；改变了人们的经济生产方式和生活习惯；促进了人口的交流，但也改变了部分地区的人口结构（印第安人锐减）；使文明区域分散、隔绝的状态被打破，地域性历史逐渐演变为世界历史；有利于世界市场的形成
【解析】本题属于开放性题，首先依据材料，结合哥伦布开辟通往美洲的新航路的影响解释其定义，然后结合新航路开辟的意义加以评价即可，即新航路开辟时期，哥伦布开辟了通往美洲的新航路，促进了美洲与欧洲等地之间的动植物以及疾病、宗教、文化和人口的相互传播和交流，打破了彼此孤立隔绝的状态，世界开始成为一个紧密联系的整体。