手工业:手工业各行业都有不同程度的进步。
( 1 )明朝后期,在南方一些地区的丝织、榨油、制瓷等行业中出现了新的经营手段,即 ______________ ,使用 ______________ 进行较大规模的 _______ 。
( 2 )这类情况在 _______ 继续有所发展。
开设工场 自由雇佣劳动 生产 清朝
【解析】
【详解】
( 1 )结合所学知识可知,明朝后期,在南方一些地区的丝织、榨油、制瓷等行业中出现了新的经营手段,即开设工场,使用自由雇佣劳动进行较大规模的生产。
( 2 )结合所学知识可知,这类情况在清朝继续有所发展。